Özet
- Protein %14
- Karbonhidrat %42
- Yağ %44
100 gram Kıymalı Pırasa 112 kcal enerji, 4 g protein, 12,1 g karbonhidrat ve 5,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 336 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Pırasa Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.912 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Pırasa | 1.000 g | 610 kcal | %34 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %34 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %20 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 40 g | 146 kcal | %8 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,2 |
| Havuç | 80 g | 33 kcal | %1,8 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,9 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,3 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,2 |
| Su | 350 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Pırasa Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 44,1 mg | %6 |
| Demir | 1,7 mg | %12 |
| Magnezyum | 22,8 mg | %6 |
| Fosfor | 51,5 mg | %7 |
| Potasyum | 197 mg | %10 |
| Sodyum | 265 mg | %11 |
| Çinko | 0,73 mg | %7 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,34 mg | %17 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,46 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 10,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Pırasa kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Pırasa 112 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 336 kcal eder.
- Kıymalı Pırasa içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Pırasa glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kıymalı Pırasa vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.