Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %50
- Yağ %37
100 gram Kıymalı Gözleme 281 kcal enerji, 9,3 g protein, 34,8 g karbonhidrat ve 11,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 703 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Gözleme Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.363 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %56 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 300 g | 729 kcal | %22 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %13 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %5,4 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %1,8 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,5 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,3 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 280 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Gözleme Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,2 mg | %2 |
| Demir | 2,7 mg | %20 |
| Magnezyum | 17,9 mg | %5 |
| Fosfor | 92,4 mg | %13 |
| Potasyum | 172 mg | %9 |
| Sodyum | 287 mg | %12 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,35 mg | %18 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,56 g |
| Kolesterol | 28,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Gözleme kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Gözleme 281 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 703 kcal eder.
- Kıymalı Gözleme içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,3 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Gözleme glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kıymalı Gözleme vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.