Özet
- Protein %8
- Karbonhidrat %30
- Yağ %62
100 gram Izgara Sebze 78 kcal enerji, 1,6 g protein, 6,2 g karbonhidrat ve 5,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 195 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Izgara Sebze Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.728 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 70 g | 619 kcal | %61 |
| Patlıcan | 400 g | 104 kcal | %10 |
| Kabak | 400 g | 68 kcal | %6,7 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %6 |
| Kırmızı Biber | 200 g | 52 kcal | %5,2 |
| Mantar | 200 g | 44 kcal | %4,4 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %3,6 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,5 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %25 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Izgara Sebze Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 35 mg | %44 |
| D vitamini | 0,03 µg | %1 |
| B12 vitamini | 0,01 µg | %0 |
| Folat | 28,6 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 15,7 mg | %2 |
| Demir | 0,4 mg | %3 |
| Magnezyum | 16,9 mg | %5 |
| Fosfor | 44,9 mg | %6 |
| Potasyum | 300 mg | %15 |
| Sodyum | 185 mg | %8 |
| Çinko | 0,31 mg | %3 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,17 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,67 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Izgara Sebze kaç kalori?
- 100 gram Izgara Sebze 78 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 195 kcal eder.
- Izgara Sebze içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,6 g protein bulunur; enerjisinin %8 kadarı proteinden gelir.
- Izgara Sebze glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Izgara Sebze vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.