Özet
- Protein %24
- Karbonhidrat %22
- Yağ %54
100 gram Konya Fırın Kebabı 274 kcal enerji, 16,4 g protein, 15 g karbonhidrat ve 16,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 822 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Konya Fırın Kebabı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.560 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kol | 900 g | 2.196 kcal | %71 |
| Beyaz Ekmek | 300 g | 798 kcal | %26 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,3 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %0,9 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,6 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %28 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Konya Fırın Kebabı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 7,2 µg | %1 |
| C vitamini | 9,7 mg | %12 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,24 mg | %22 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,24 mg | %17 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,9 mg | %37 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 2,1 µg | %82 |
| Folat | 49,5 µg | %25 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 55,8 mg | %7 |
| Demir | 2,3 mg | %16 |
| Magnezyum | 26,2 mg | %7 |
| Fosfor | 164 mg | %23 |
| Potasyum | 284 mg | %14 |
| Sodyum | 528 mg | %22 |
| Çinko | 3,6 mg | %36 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Selenyum | 21,7 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 6,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,7 g |
| Kolesterol | 56,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Konya Fırın Kebabı kaç kalori?
- 100 gram Konya Fırın Kebabı 274 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 822 kcal eder.
- Konya Fırın Kebabı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,4 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Konya Fırın Kebabı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Konya Fırın Kebabı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.