Özet
- Protein %24
- Karbonhidrat %1
- Yağ %75
100 gram Kuzu Pirzola 313 kcal enerji, 18,7 g protein, 0,36 g karbonhidrat ve 25,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 626 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Pirzola Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.025 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Pirzola (Çiğ) | 1.000 g | 2.790 kcal | %97 |
| Zeytinyağı | 10 g | 88 kcal | %3 |
| Kekik | 3 g | 8 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kuzu Pirzola Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0,33 µg | %0 |
| C vitamini | 0,01 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 7 mg | %44 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 2,2 µg | %90 |
| Folat | 20,3 µg | %10 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,6 mg | %3 |
| Demir | 2 mg | %14 |
| Magnezyum | 25,1 mg | %7 |
| Fosfor | 173 mg | %25 |
| Potasyum | 252 mg | %13 |
| Sodyum | 485 mg | %20 |
| Çinko | 2,9 mg | %29 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Selenyum | 21,1 µg | %38 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 10,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 10,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,1 g |
| Kolesterol | 78,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Pirzola kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Pirzola 313 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 626 kcal eder.
- Kuzu Pirzola içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,7 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Pirzola glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Pirzola vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.