Özet
- Protein %25
- Karbonhidrat %45
- Yağ %30
100 gram Etli Kuru Fasulye 127 kcal enerji, 8,1 g protein, 14,9 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 381 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Etli Kuru Fasulye Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.126 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Fasulye (Çiğ) | 400 g | 1.332 kcal | %58 |
| Dana Kuşbaşı | 250 g | 450 kcal | %20 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %9,4 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %7,7 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,6 |
| Domates Salçası | 40 g | 33 kcal | %1,4 |
| Biber Salçası≈ | 20 g | 16 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,1 |
| Su | 1.200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Etli Kuru Fasulye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 17,9 µg | %2 |
| C vitamini | 1,5 mg | %2 |
| D vitamini | 0,01 µg | %0 |
| E vitamini | 0,47 mg | %4 |
| K vitamini | 2,9 µg | %4 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,83 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0,38 µg | %15 |
| Folat | 88,5 µg | %44 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 66,3 mg | %8 |
| Demir | 2,7 mg | %20 |
| Magnezyum | 48,6 mg | %13 |
| Fosfor | 98,9 mg | %14 |
| Potasyum | 495 mg | %25 |
| Sodyum | 276 mg | %12 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,25 mg | %25 |
| Manganez | 0,43 mg | %22 |
| Selenyum | 5,9 µg | %11 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,34 g |
| Trans yağ | 0,1 g |
| Kolesterol | 13,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Etli Kuru Fasulye kaç kalori?
- 100 gram Etli Kuru Fasulye 127 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 381 kcal eder.
- Etli Kuru Fasulye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,1 g protein bulunur; enerjisinin %25 kadarı proteinden gelir.
- Etli Kuru Fasulye glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Etli Kuru Fasulye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.