Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %9
- Yağ %75
100 gram Girit Ezmesi 339 kcal enerji, 13,9 g protein, 8,2 g karbonhidrat ve 28,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 203 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Girit Ezmesi Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 563 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Peynir | 200 g | 546 kcal | %29 |
| Ceviz | 80 g | 523 kcal | %27 |
| Zeytinyağı | 50 g | 442 kcal | %23 |
| Antep Fıstığı | 40 g | 239 kcal | %13 |
| Lor Peyniri | 150 g | 126 kcal | %6,6 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,7 |
| Nane (Kuru)≈ | 3 g | 8 kcal | %0,4 |
| Dereotu | 15 g | 6 kcal | %0,3 |
| Maydanoz | 15 g | 5 kcal | %0,3 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Girit Ezmesi Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 201 mg | %25 |
| Demir | 1,6 mg | %11 |
| Magnezyum | 43,6 mg | %12 |
| Fosfor | 246 mg | %35 |
| Potasyum | 242 mg | %12 |
| Sodyum | 455 mg | %19 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,33 mg | %33 |
| Manganez | 0,64 mg | %32 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 23,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Girit Ezmesi kaç kalori?
- 100 gram Girit Ezmesi 339 kcal’dir. 1 porsiyon (60 g) yaklaşık 203 kcal eder.
- Girit Ezmesi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,9 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Girit Ezmesi glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Girit Ezmesi vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.