Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %34
- Yağ %47
100 gram Ekşili Köfte Çorbası 69 kcal enerji, 3,3 g protein, 5,9 g karbonhidrat ve 3,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 207 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ekşili Köfte Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.185 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %45 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 60 g | 219 kcal | %16 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %11 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %8,6 |
| Beyaz Un | 30 g | 109 kcal | %8 |
| Yumurta | 60 g | 86 kcal | %6,3 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %3 |
| Soğan | 50 g | 20 kcal | %1,5 |
| Limon Suyu | 40 g | 9 kcal | %0,7 |
| Maydanoz | 15 g | 5 kcal | %0,4 |
| Su | 1.400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Ekşili Köfte Çorbası Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 15,5 mg | %2 |
| Demir | 0,53 mg | %4 |
| Magnezyum | 8,1 mg | %2 |
| Fosfor | 37,2 mg | %5 |
| Potasyum | 103 mg | %5 |
| Sodyum | 215 mg | %9 |
| Çinko | 0,62 mg | %6 |
| Bakır | 0,04 mg | %4 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,17 g |
| Trans yağ | 0,09 g |
| Kolesterol | 22,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ekşili Köfte Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Ekşili Köfte Çorbası 69 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 207 kcal eder.
- Ekşili Köfte Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,3 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Ekşili Köfte Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Ekşili Köfte Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.