Özet
- Protein %31
- Karbonhidrat %22
- Yağ %47
100 gram Et Haşlama 89 kcal enerji, 7 g protein, 4,8 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 285 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Et Haşlama Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.452 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 700 g | 1.260 kcal | %68 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %17 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %7,8 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %3,4 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,3 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Su | 1.000 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Et Haşlama Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 72,1 µg | %9 |
| C vitamini | 6 mg | %8 |
| D vitamini | 0,03 µg | %1 |
| E vitamini | 0,15 mg | %1 |
| K vitamini | 17,8 µg | %24 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,8 mg | %11 |
| B6 vitamini | 0,21 mg | %15 |
| B12 vitamini | 0,92 µg | %37 |
| Folat | 8,1 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 18,9 mg | %2 |
| Demir | 0,96 mg | %7 |
| Magnezyum | 14 mg | %4 |
| Fosfor | 80 mg | %11 |
| Potasyum | 233 mg | %12 |
| Sodyum | 221 mg | %9 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Selenyum | 7,1 µg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,22 g |
| Trans yağ | 0,23 g |
| Kolesterol | 25,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Et Haşlama kaç kalori?
- 100 gram Et Haşlama 89 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 285 kcal eder.
- Et Haşlama içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Et Haşlama glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Et Haşlama vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.