Özet
- Protein %29
- Karbonhidrat %15
- Yağ %56
100 gram Paça Çorbası 87 kcal enerji, 6,2 g protein, 3,3 g karbonhidrat ve 5,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 261 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Paça Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.873 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu But | 350 g | 732 kcal | %50 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %20 |
| Et Suyu | 1.300 g | 169 kcal | %12 |
| Beyaz Un | 40 g | 146 kcal | %10 |
| Yumurta | 60 g | 86 kcal | %5,9 |
| Sarımsak | 20 g | 29 kcal | %2 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,7 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,5 |
| Sirke | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Paça Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 25,6 µg | %3 |
| C vitamini | 0,94 mg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,15 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,1 mg | %13 |
| B6 vitamini | 0,09 mg | %6 |
| B12 vitamini | 0,56 µg | %22 |
| Folat | 12,3 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 11,3 mg | %1 |
| Demir | 0,75 mg | %5 |
| Magnezyum | 11,8 mg | %3 |
| Fosfor | 71,1 mg | %10 |
| Potasyum | 210 mg | %11 |
| Sodyum | 400 mg | %17 |
| Çinko | 0,91 mg | %9 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Selenyum | 7,4 µg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,41 g |
| Kolesterol | 32,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Paça Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Paça Çorbası 87 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 261 kcal eder.
- Paça Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,2 g protein bulunur; enerjisinin %29 kadarı proteinden gelir.
- Paça Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Paça Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.