Podsumowanie
- Białko 25%
- Węglowodany 11%
- Tłuszcz 64%
Elbasan tava: 100 g to 192 kcal, 11,7 g białka, 5,2 g węglowodanów i 13,6 g tłuszczu. 1 porcja (320 g) to około 614 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Elbasan tava?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1623 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udziec jagnięcy | 600 g | 1254 kcal | 49% |
| Masło | 70 g | 502 kcal | 20% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 600 g | 468 kcal | 18% |
| Mąka pszenna | 40 g | 146 kcal | 5,7% |
| Jajko | 100 g | 143 kcal | 5,6% |
| Bulion wołowy | 200 g | 26 kcal | 1% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Elbasan tava
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,28 mg | 20% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,2 mg | 20% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 71,2 mg | 9% |
| Żelazo | 1,2 mg | 8% |
| Magnez | 19,4 mg | 5% |
| Fosfor | 149 mg | 21% |
| Potas | 237 mg | 12% |
| Sód | 348 mg | 14% |
| Cynk | 1,9 mg | 19% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,6 g |
| Cholesterol | 76,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Elbasan tava?
- Elbasan tava: 100 g to 192 kcal. 1 porcja (320 g) to około 614 kcal.
- Ile białka ma Elbasan tava?
- 100 gramów zawiera 11,7 g białka; 25% energii pochodzi z białka.
- Czy Elbasan tava jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Elbasan tava jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.