Podsumowanie
- Białko 23%
- Węglowodany 24%
- Tłuszcz 53%
Cukinia duszona z mięsem: 100 g to 75 kcal, 4,5 g białka, 4,8 g węglowodanów i 4,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 225 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Cukinia duszona z mięsem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2028 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 300 g | 540 kcal | 42% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 27% |
| Cukinia | 1000 g | 170 kcal | 13% |
| Biały ryż (surowy) | 30 g | 110 kcal | 8,5% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 3,7% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 3,5% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 1,6% |
| Mięta (suszona)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Cukinia duszona z mięsem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 14,2 µg | 2% |
| Witamina C | 13,3 mg | 17% |
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina E | 0,58 mg | 5% |
| Witamina K | 6,3 µg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,2 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0,48 µg | 19% |
| Foliany | 18,6 µg | 9% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 20,5 mg | 3% |
| Żelazo | 0,8 mg | 6% |
| Magnez | 17,9 mg | 5% |
| Fosfor | 64,1 mg | 9% |
| Potas | 273 mg | 14% |
| Sód | 246 mg | 10% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,17 mg | 9% |
| Selen | 4,1 µg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,41 g |
| Tłuszcze trans | 0,12 g |
| Cholesterol | 12 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Cukinia duszona z mięsem?
- Cukinia duszona z mięsem: 100 g to 75 kcal. 1 porcja (300 g) to około 225 kcal.
- Ile białka ma Cukinia duszona z mięsem?
- 100 gramów zawiera 4,5 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Cukinia duszona z mięsem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Cukinia duszona z mięsem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.