Samenvatting
- Eiwit 25%
- Koolhydraten 7%
- Vet 68%
100 gram Sac kavurma met lam bevat 210 kcal, 12,9 g eiwit, 3,7 g koolhydraten en 15,9 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 588 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Sac kavurma met lam?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.488 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsschouder | 400 g | 976 kcal | 40% |
| Lamsbout | 400 g | 836 kcal | 34% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Ui | 200 g | 80 kcal | 3,3% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 1,8% |
| Groene paprika | 150 g | 30 kcal | 1,2% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Chilivlokken | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Sac kavurma met lam
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 54,1 µg | 7% |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 71% |
| Foliumzuur | 22,2 µg | 11% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 21,2 mg | 3% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 22,3 mg | 6% |
| Fosfor | 132 mg | 19% |
| Kalium | 282 mg | 14% |
| Natrium | 379 mg | 16% |
| Zink | 2,7 mg | 27% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Selenium | 14,4 µg | 26% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 7,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 59 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sac kavurma met lam?
- 100 gram Sac kavurma met lam heeft 210 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 588 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sac kavurma met lam?
- 100 gram bevat 12,9 g eiwit; 25% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sac kavurma met lam glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sac kavurma met lam veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.