Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 26%
- Vet 54%
100 gram Ödemiş köfte bevat 154 kcal, 8 g eiwit, 10 g koolhydraten en 9,4 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 462 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Ödemiş köfte?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.760 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (20% vet) | 500 g | 1.215 kcal | 55% |
| Aardappel | 500 g | 385 kcal | 17% |
| Olijfolie | 30 g | 265 kcal | 12% |
| Wit brood | 60 g | 160 kcal | 7,2% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,2% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 1,6% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,4% |
| Tomatenpuree | 25 g | 21 kcal | 0,9% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,9% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Ödemiş köfte
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,6 mg | 3% |
| IJzer | 1,5 mg | 10% |
| Magnesium | 19,8 mg | 5% |
| Fosfor | 89,6 mg | 13% |
| Kalium | 328 mg | 16% |
| Natrium | 318 mg | 13% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,56 g |
| Transvet | 0,24 g |
| Cholesterol | 36,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ödemiş köfte?
- 100 gram Ödemiş köfte heeft 154 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 462 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ödemiş köfte?
- 100 gram bevat 8 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ödemiş köfte glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Ödemiş köfte veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.