Samenvatting
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 16%
- Vet 51%
100 gram Kung pao kip bevat 190 kcal, 16,2 g eiwit, 7,6 g koolhydraten en 11,2 g vet. 1 portie (240 g) heeft ongeveer 456 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kung pao kip?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.087 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kipfilet (rauw) | 600 g | 648 kcal | 37% |
| Pinda's | 80 g | 454 kcal | 26% |
| Zonnebloemolie | 35 g | 309 kcal | 18% |
| Sesamolie | 10 g | 88 kcal | 5% |
| Suiker | 20 g | 77 kcal | 4,4% |
| Maïszetmeel | 20 g | 76 kcal | 4,3% |
| Sojasaus | 50 g | 27 kcal | 1,5% |
| Rode paprika | 100 g | 26 kcal | 1,5% |
| Lente-ui | 60 g | 19 kcal | 1,1% |
| Knoflook | 12 g | 17 kcal | 1% |
| Gember (vers) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Azijn | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Chilipeper | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Water | 60 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kung pao kip
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 28 µg | 4% |
| Vitamine C | 17,9 mg | 22% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamine K | 14,5 µg | 19% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,3 mg | 39% |
| Vitamine B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Foliumzuur | 36,2 µg | 18% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19,6 mg | 2% |
| IJzer | 0,87 mg | 6% |
| Magnesium | 38,3 mg | 10% |
| Fosfor | 177 mg | 25% |
| Kalium | 349 mg | 17% |
| Natrium | 413 mg | 17% |
| Zink | 0,8 mg | 8% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Selenium | 18,1 µg | 33% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,2 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 41,6 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Pinda’s
- Soja
- Sesam
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kung pao kip?
- 100 gram Kung pao kip heeft 190 kcal. 1 portie (240 g) heeft ongeveer 456 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kung pao kip?
- 100 gram bevat 16,2 g eiwit; 33% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kung pao kip glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kung pao kip veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.