Samenvatting
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 27%
- Vet 54%
100 gram Bloemkoolschotel met kaas bevat 108 kcal, 5,1 g eiwit, 7,5 g koolhydraten en 6,5 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 270 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Bloemkoolschotel met kaas?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.860 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kasharkaas≈ | 150 g | 527 kcal | 31% |
| Volle melk | 600 g | 360 kcal | 21% |
| Roomboter | 50 g | 359 kcal | 21% |
| Bloemkool | 1.000 g | 276 kcal | 16% |
| Tarwebloem | 50 g | 182 kcal | 11% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Nootmuskaat | 1 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Bloemkoolschotel met kaas
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,41 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14% |
| Foliumzuur | 68,3 µg | 34% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 133 mg | 17% |
| IJzer | 0,42 mg | 3% |
| Magnesium | 17,3 mg | 5% |
| Fosfor | 115 mg | 16% |
| Kalium | 249 mg | 12% |
| Natrium | 268 mg | 11% |
| Zink | 0,64 mg | 6% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,22 g |
| Cholesterol | 17,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bloemkoolschotel met kaas?
- 100 gram Bloemkoolschotel met kaas heeft 108 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 270 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bloemkoolschotel met kaas?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bloemkoolschotel met kaas glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bloemkoolschotel met kaas veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.