Samenvatting
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 33%
- Vet 46%
100 gram Koolstoofpot met rundvlees bevat 84 kcal, 4,6 g eiwit, 7,2 g koolhydraten en 4,5 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 252 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Koolstoofpot met rundvlees?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.997 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 300 g | 540 kcal | 38% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 25% |
| Witte kool | 1.000 g | 250 kcal | 18% |
| Witte rijst (rauw) | 50 g | 183 kcal | 13% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 4,2% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,7% |
| Paprikapasta≈ | 15 g | 12 kcal | 0,8% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Koolstoofpot met rundvlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9,3 µg | 1% |
| Vitamine C | 22,9 mg | 29% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,63 mg | 5% |
| Vitamine K | 46,9 µg | 63% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,48 µg | 19% |
| Foliumzuur | 28,3 µg | 14% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 33,2 mg | 4% |
| IJzer | 0,79 mg | 6% |
| Magnesium | 13,9 mg | 4% |
| Fosfor | 57,4 mg | 8% |
| Kalium | 206 mg | 10% |
| Natrium | 233 mg | 10% |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Mangaan | 0,15 mg | 8% |
| Selenium | 4,5 µg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,38 g |
| Transvet | 0,12 g |
| Cholesterol | 12,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Koolstoofpot met rundvlees?
- 100 gram Koolstoofpot met rundvlees heeft 84 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 252 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Koolstoofpot met rundvlees?
- 100 gram bevat 4,6 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Koolstoofpot met rundvlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Koolstoofpot met rundvlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.