Samenvatting
- Eiwit 23%
- Koolhydraten 25%
- Vet 52%
100 gram Verse okra met rundvlees bevat 78 kcal, 4,7 g eiwit, 5,1 g koolhydraten en 4,7 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 234 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Verse okra met rundvlees?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.904 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderpoulet | 300 g | 540 kcal | 43% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 28% |
| Okra | 700 g | 231 kcal | 18% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 4,8% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 3,6% |
| Tomatenpuree | 25 g | 21 kcal | 1,7% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Verse okra met rundvlees
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24 µg | 3% |
| Vitamine C | 13,8 mg | 17% |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,66 mg | 6% |
| Vitamine K | 16,7 µg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 20% |
| Foliumzuur | 31,1 µg | 16% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 45,6 mg | 6% |
| IJzer | 0,78 mg | 6% |
| Magnesium | 32,1 mg | 9% |
| Fosfor | 69,2 mg | 10% |
| Kalium | 259 mg | 13% |
| Natrium | 236 mg | 10% |
| Zink | 1,7 mg | 17% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,38 mg | 19% |
| Selenium | 4,3 µg | 8% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,39 g |
| Transvet | 0,13 g |
| Cholesterol | 12,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Verse okra met rundvlees?
- 100 gram Verse okra met rundvlees heeft 78 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 234 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Verse okra met rundvlees?
- 100 gram bevat 4,7 g eiwit; 23% van de energie komt uit eiwit.
- Is Verse okra met rundvlees glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Verse okra met rundvlees veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.