Samenvatting
Calorieën
33
kcal / 100 g
Eiwit
1,9
g / 100 g
Koolhydraten
7,5
g / 100 g
Vet
0,19
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 76%
- Vet 4%
100 gram Okra bevat 33 kcal, 1,9 g eiwit, 7,5 g koolhydraten en 0,19 g vet. 1 kop (100 g) heeft ongeveer 33 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van vezelsEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Okra
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 36 µg | 5% |
| Vitamine C | 23 mg | 29% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamine K | 31,3 µg | 42% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 60 µg | 30% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 82 mg | 10% |
| IJzer | 0,62 mg | 4% |
| Magnesium | 57 mg | 15% |
| Fosfor | 61 mg | 9% |
| Kalium | 299 mg | 15% |
| Natrium | 7 mg | 0% |
| Zink | 0,58 mg | 6% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,79 mg | 39% |
| Selenium | 0,7 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,026 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,017 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,027 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Okra, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Okra?
- 100 gram Okra heeft 33 kcal. 1 kop (100 g) heeft ongeveer 33 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Okra?
- 100 gram bevat 1,9 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Okra glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Okra veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.