Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 23%
- Vet 57%
100 gram Gevulde lamsribben bevat 264 kcal, 12,9 g eiwit, 15,1 g koolhydraten en 16,5 g vet. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 924 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gevulde lamsribben?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.909 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamskoteletten (rauw) | 900 g | 2.511 kcal | 62% |
| Witte rijst (rauw) | 250 g | 913 kcal | 23% |
| Lamsgehakt | 100 g | 237 kcal | 5,9% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 3,5% |
| Amandelen | 20 g | 125 kcal | 3,1% |
| Rozijnen | 20 g | 60 kcal | 1,5% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 0,8% |
| Piment | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Kaneel | 1 g | 2 kcal | 0% |
| Water | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 14 g | 0 kcal | 0% |
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gevulde lamsribben
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24,5 mg | 3% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 23,7 mg | 6% |
| Fosfor | 133 mg | 19% |
| Kalium | 201 mg | 10% |
| Natrium | 396 mg | 17% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 50,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gevulde lamsribben?
- 100 gram Gevulde lamsribben heeft 264 kcal. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 924 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gevulde lamsribben?
- 100 gram bevat 12,9 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gevulde lamsribben glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gevulde lamsribben veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.