Samenvatting
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 80%
- Vet 14%
100 gram Aşure (Noachs pudding) bevat 153 kcal, 2,6 g eiwit, 31,8 g koolhydraten en 2,6 g vet. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 275 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Aşure (Noachs pudding)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.682 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Suiker | 220 g | 847 kcal | 39% |
| Bulgur (rauw) | 100 g | 372 kcal | 17% |
| Walnoten | 30 g | 196 kcal | 8,9% |
| Hazelnoten | 20 g | 128 kcal | 5,8% |
| Gedroogde vijgen | 50 g | 125 kcal | 5,7% |
| Abrikozen (gedroogd) | 50 g | 121 kcal | 5,5% |
| Rozijnen | 40 g | 120 kcal | 5,5% |
| Kikkererwten (gekookt) | 60 g | 98 kcal | 4,5% |
| Witte bonen (gekookt) | 60 g | 83 kcal | 3,8% |
| Witte rijst (rauw) | 20 g | 73 kcal | 3,3% |
| Granaatappel | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Kaneel | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Aşure (Noachs pudding)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 30,7 mg | 4% |
| IJzer | 0,8 mg | 6% |
| Magnesium | 25,1 mg | 7% |
| Fosfor | 55,5 mg | 8% |
| Kalium | 172 mg | 9% |
| Natrium | 3,8 mg | 0% |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Mangaan | 0,49 mg | 25% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Noten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Aşure (Noachs pudding)?
- 100 gram Aşure (Noachs pudding) heeft 153 kcal. 1 portie (180 g) heeft ongeveer 275 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Aşure (Noachs pudding)?
- 100 gram bevat 2,6 g eiwit; 6% van de energie komt uit eiwit.
- Is Aşure (Noachs pudding) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Aşure (Noachs pudding) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.