Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 24%
- Vet 69%
100 gram Baskische cheesecake bevat 343 kcal, 6,1 g eiwit, 20,7 g koolhydraten en 26,9 g vet. 1 portie (130 g) heeft ongeveer 446 kcal.
Wat zit er in Baskische cheesecake?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.725 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomkaas | 900 g | 3.150 kcal | 58% |
| Suiker | 250 g | 963 kcal | 18% |
| Vloeibare room | 300 g | 876 kcal | 16% |
| Ei | 250 g | 358 kcal | 6,6% |
| Tarwebloem | 25 g | 91 kcal | 1,7% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Baskische cheesecake
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,43 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 77,3 mg | 10% |
| IJzer | 0,42 mg | 3% |
| Magnesium | 8,7 mg | 2% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Kalium | 117 mg | 6% |
| Natrium | 207 mg | 9% |
| Zink | 0,55 mg | 6% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Mangaan | 0,02 mg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 15,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Cholesterol | 137 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Baskische cheesecake?
- 100 gram Baskische cheesecake heeft 343 kcal. 1 portie (130 g) heeft ongeveer 446 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Baskische cheesecake?
- 100 gram bevat 6,1 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Baskische cheesecake glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Baskische cheesecake veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.