Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 72%
- Vet 19%
100 gram Muhallebi bevat 139 kcal, 3,2 g eiwit, 25 g koolhydraten en 3 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 209 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Muhallebi?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.244 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Volle melk | 1.000 g | 600 kcal | 39% |
| Suiker | 150 g | 578 kcal | 38% |
| Maïszetmeel | 50 g | 191 kcal | 13% |
| Rijstmeel | 40 g | 146 kcal | 9,6% |
| Vanille-extract | 4 g | 12 kcal | 0,8% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Muhallebi
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,88 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 113 mg | 14% |
| IJzer | 0,04 mg | 0% |
| Magnesium | 12,4 mg | 3% |
| Fosfor | 96,5 mg | 14% |
| Kalium | 141 mg | 7% |
| Natrium | 35,3 mg | 1% |
| Zink | 0,42 mg | 4% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Mangaan | 0,05 mg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,65 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,11 g |
| Transvet | 0,1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Muhallebi?
- 100 gram Muhallebi heeft 139 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 209 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Muhallebi?
- 100 gram bevat 3,2 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Muhallebi glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Muhallebi veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.