Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 37%
- Vet 56%
100 gram Tiramisu bevat 284 kcal, 5,3 g eiwit, 26,9 g koolhydraten en 18 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 341 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Tiramisu?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.125 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomkaas | 300 g | 1.050 kcal | 34% |
| Vloeibare room | 250 g | 730 kcal | 23% |
| Tarwebloem | 120 g | 437 kcal | 14% |
| Suiker | 110 g | 424 kcal | 14% |
| Suiker | 60 g | 231 kcal | 7,4% |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 4,6% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,3% |
| Cacaopoeder | 15 g | 34 kcal | 1,1% |
| Espresso | 120 g | 11 kcal | 0,4% |
2% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Tiramisu
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,41 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 53,4 mg | 7% |
| IJzer | 0,99 mg | 7% |
| Magnesium | 23,6 mg | 6% |
| Fosfor | 92,4 mg | 13% |
| Kalium | 122 mg | 6% |
| Natrium | 115 mg | 5% |
| Zink | 0,54 mg | 5% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 10,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,92 g |
| Cholesterol | 103 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Tiramisu?
- 100 gram Tiramisu heeft 284 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 341 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Tiramisu?
- 100 gram bevat 5,3 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Tiramisu glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Tiramisu veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.