Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 76%
- Vet 17%
100 gram Maraş-ijs bevat 179 kcal, 3,4 g eiwit, 35,1 g koolhydraten en 3,4 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 215 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Maraş-ijs?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (908 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Suiker | 200 g | 770 kcal | 63% |
| Volle melk | 700 g | 420 kcal | 34% |
| Salep-poeder≈ | 8 g | 30 kcal | 2,5% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Maraş-ijs
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,99 µg | 20% |
| Vitamine B12 | 0,56 µg | 22% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 127 mg | 16% |
| IJzer | 0,02 mg | 0% |
| Magnesium | 12,4 mg | 3% |
| Fosfor | 104 mg | 15% |
| Kalium | 155 mg | 8% |
| Natrium | 39,5 mg | 2% |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Mangaan | 0 mg | 0% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,71 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,11 g |
| Transvet | 0,12 g |
| Cholesterol | 12,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Maraş-ijs?
- 100 gram Maraş-ijs heeft 179 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 215 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Maraş-ijs?
- 100 gram bevat 3,4 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Maraş-ijs glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Maraş-ijs veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.