Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 20%
- Grassi 63%
100 grammi di Uova alla Benedict forniscono 258 kcal, 10,7 g di proteine, 12,9 g di carboidrati e 18,1 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 645 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Uova alla Benedict?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1029 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Burro | 150 g | 1076 kcal | 42% |
| Panino per hamburger | 240 g | 670 kcal | 26% |
| Uovo | 460 g | 658 kcal | 26% |
| Affettato di tacchino | 160 g | 170 kcal | 6,6% |
| Succo di limone | 15 g | 3 kcal | 0,1% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Il 3% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Uova alla Benedict
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 184 µg | 23% |
| Vitamina C | 0,89 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,95 µg | 19% |
| Vitamina E | 0,92 mg | 8% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,54 µg | 22% |
| Folati | 45,7 µg | 23% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 66,9 mg | 8% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 14,7 mg | 4% |
| Fosforo | 159 mg | 23% |
| Potassio | 159 mg | 8% |
| Sodio | 446 mg | 19% |
| Zinco | 0,94 mg | 9% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,15 mg | 8% |
| Selenio | 22,9 µg | 42% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 9,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,6 g |
| Grassi polinsaturi | 1,9 g |
| Colesterolo | 212 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Uova alla Benedict?
- 100 grammi di Uova alla Benedict hanno 258 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 645 kcal.
- Quante proteine ha Uova alla Benedict?
- 100 grammi contengono 10,7 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Uova alla Benedict è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Uova alla Benedict è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.