Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 45%
- Grassi 41%
100 grammi di Tagliatelle fatte in casa al formaggio forniscono 186 kcal, 6,6 g di proteine, 20,9 g di carboidrati e 8,5 g di grassi. 1 porzione (260 g) ha circa 484 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Tagliatelle fatte in casa al formaggio?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1011 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Tagliatelle all'uovo (cotte) | 800 g | 1104 kcal | 59% |
| Feta | 150 g | 410 kcal | 22% |
| Burro | 50 g | 359 kcal | 19% |
| Prezzemolo | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
Valori nutrizionali: Tagliatelle fatte in casa al formaggio
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 16,9 µg | 23% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 67,5 mg | 8% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 111 mg | 16% |
| Potassio | 53,6 mg | 3% |
| Sodio | 285 mg | 12% |
| Zinco | 0,88 mg | 9% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,27 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,2 g |
| Colesterolo | 42,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Tagliatelle fatte in casa al formaggio?
- 100 grammi di Tagliatelle fatte in casa al formaggio hanno 186 kcal. 1 porzione (260 g) ha circa 484 kcal.
- Quante proteine ha Tagliatelle fatte in casa al formaggio?
- 100 grammi contengono 6,6 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Tagliatelle fatte in casa al formaggio è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Tagliatelle fatte in casa al formaggio è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.