Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 49%
- Grassi 30%
100 grammi di Pane di mais con alici forniscono 227 kcal, 12,1 g di proteine, 28 g di carboidrati e 7,7 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 454 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pane di mais con alici?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1397 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina di mais | 350 g | 1267 kcal | 49% |
| Alici | 500 g | 655 kcal | 25% |
| Olio di semi di girasole | 50 g | 442 kcal | 17% |
| Farina 00 | 50 g | 182 kcal | 7% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,5% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Aneto | 15 g | 6 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pane di mais con alici
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,4 µg | 3% |
| Vitamina C | 4,1 mg | 5% |
| Vitamina E | 2,2 mg | 18% |
| Vitamina K | 29,3 µg | 39% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,27 µg | 11% |
| Folati | 25,9 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 77,4 mg | 10% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnesio | 61 mg | 16% |
| Fosforo | 159 mg | 23% |
| Potassio | 294 mg | 15% |
| Sodio | 398 mg | 17% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,27 mg | 14% |
| Selenio | 22,2 µg | 40% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,4 g |
| Colesterolo | 26,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pane di mais con alici?
- 100 grammi di Pane di mais con alici hanno 227 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 454 kcal.
- Quante proteine ha Pane di mais con alici?
- 100 grammi contengono 12,1 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Pane di mais con alici è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pane di mais con alici è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.