Riepilogo
- Proteine 23%
- Carboidrati 44%
- Grassi 33%
100 grammi di Lenticchie con carne macinata forniscono 123 kcal, 7,2 g di proteine, 13,8 g di carboidrati e 4,7 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 369 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Lenticchie con carne macinata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1838 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Lenticchie verdi (crude) | 300 g | 1056 kcal | 55% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 200 g | 486 kcal | 25% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 14% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 3,1% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Concentrato di peperoni≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 1100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Lenticchie con carne macinata
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,9 mg | 2% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 15,2 mg | 4% |
| Fosforo | 78,3 mg | 11% |
| Potassio | 214 mg | 11% |
| Sodio | 210 mg | 9% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,31 mg | 16% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,39 g |
| Grassi trans | 0,09 g |
| Colesterolo | 8,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lenticchie con carne macinata?
- 100 grammi di Lenticchie con carne macinata hanno 123 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 369 kcal.
- Quante proteine ha Lenticchie con carne macinata?
- 100 grammi contengono 7,2 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Lenticchie con carne macinata è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lenticchie con carne macinata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.