Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 11%
- Grassi 68%
100 grammi di Çılbır (uova alla turca) forniscono 143 kcal, 7,6 g di proteine, 3,8 g di carboidrati e 10,8 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 329 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Çılbır (uova alla turca)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (969 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Uovo | 400 g | 572 kcal | 42% |
| Yogurt (intero) | 500 g | 390 kcal | 29% |
| Burro | 50 g | 359 kcal | 27% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 1% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Il 3% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Çılbır (uova alla turca)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 1,3 µg | 25% |
| Vitamina K | 0,95 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 93,4 mg | 12% |
| Ferro | 0,78 mg | 6% |
| Magnesio | 11,9 mg | 3% |
| Fosforo | 141 mg | 20% |
| Potassio | 156 mg | 8% |
| Sodio | 290 mg | 12% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Rame | 0,03 mg | 3% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,3 g |
| Colesterolo | 177 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Çılbır (uova alla turca)?
- 100 grammi di Çılbır (uova alla turca) hanno 143 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 329 kcal.
- Quante proteine ha Çılbır (uova alla turca)?
- 100 grammi contengono 7,6 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Çılbır (uova alla turca) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Çılbır (uova alla turca) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.