Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 80%
- Grassi 14%
100 grammi di Aşure (dolce di Noè) forniscono 153 kcal, 2,6 g di proteine, 31,8 g di carboidrati e 2,6 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 275 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Aşure (dolce di Noè)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1682 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 220 g | 847 kcal | 39% |
| Bulgur (crudo) | 100 g | 372 kcal | 17% |
| Noci | 30 g | 196 kcal | 8,9% |
| Nocciole | 20 g | 128 kcal | 5,8% |
| Fichi secchi | 50 g | 125 kcal | 5,7% |
| Albicocche (secche) | 50 g | 121 kcal | 5,5% |
| Uvetta | 40 g | 120 kcal | 5,5% |
| Ceci (cotti) | 60 g | 98 kcal | 4,5% |
| Fagioli cannellini (cotti) | 60 g | 83 kcal | 3,8% |
| Riso bianco (crudo) | 20 g | 73 kcal | 3,3% |
| Melograno | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Cannella | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 1000 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Aşure (dolce di Noè)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30,7 mg | 4% |
| Ferro | 0,8 mg | 6% |
| Magnesio | 25,1 mg | 7% |
| Fosforo | 55,5 mg | 8% |
| Potassio | 172 mg | 9% |
| Sodio | 3,8 mg | 0% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,49 mg | 25% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Frutta a guscio
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Aşure (dolce di Noè)?
- 100 grammi di Aşure (dolce di Noè) hanno 153 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 275 kcal.
- Quante proteine ha Aşure (dolce di Noè)?
- 100 grammi contengono 2,6 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Aşure (dolce di Noè) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Aşure (dolce di Noè) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.