Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 51%
- Grassi 44%
100 grammi di Biscotti all'olio d'oliva forniscono 474 kcal, 6,6 g di proteine, 60,9 g di carboidrati e 23,1 g di grassi. 1 porzione (60 g) ha circa 284 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Biscotti all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (940 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 450 g | 1638 kcal | 40% |
| Olio d'oliva | 180 g | 1591 kcal | 39% |
| Zucchero | 170 g | 655 kcal | 16% |
| Semi di sesamo | 20 g | 115 kcal | 2,8% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 1,8% |
| Succo d'arancia | 60 g | 27 kcal | 0,7% |
| Lievito per dolci | 10 g | 5 kcal | 0,1% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Biscotti all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,05 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 120 mg | 15% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 21,5 mg | 6% |
| Fosforo | 198 mg | 28% |
| Potassio | 89 mg | 4% |
| Sodio | 101 mg | 4% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Rame | 0,18 mg | 18% |
| Manganese | 0,42 mg | 21% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 15,9 g |
| Grassi polinsaturi | 3 g |
| Colesterolo | 21,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Biscotti all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Biscotti all'olio d'oliva hanno 474 kcal. 1 porzione (60 g) ha circa 284 kcal.
- Quante proteine ha Biscotti all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 6,6 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Biscotti all'olio d'oliva è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Biscotti all'olio d'oliva è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.