Résumé
- Protéines 31 %
- Glucides 18 %
- Lipides 51 %
100 grammes de Salade César au poulet apportent 162 kcal, 12,9 g de protéines, 7,1 g de glucides et 9,3 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 454 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Salade César au poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 206 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cuit) | 400 g | 604 kcal | 31 % |
| Mayonnaise | 80 g | 544 kcal | 28 % |
| Pain blanc | 120 g | 319 kcal | 16 % |
| Parmesan | 50 g | 211 kcal | 11 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 9 % |
| Laitue romaine | 500 g | 85 kcal | 4,3 % |
| Ail | 6 g | 9 kcal | 0,5 % |
| Moutarde | 10 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
Valeurs nutritionnelles : Salade César au poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 195 µg | 24 % |
| Vitamine C | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,74 mg | 6 % |
| Vitamine K | 54,2 µg | 72 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 68,3 mg | 9 % |
| Fer | 0,96 mg | 7 % |
| Magnésium | 21,3 mg | 6 % |
| Phosphore | 136 mg | 19 % |
| Potassium | 259 mg | 13 % |
| Zinc | 0,67 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 6 % |
| Sélénium | 13,7 µg | 25 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,6 g |
| Acides gras trans | 0,06 g |
| Cholestérol | 40,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Moutarde
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade César au poulet ?
- 100 grammes de Salade César au poulet apportent 162 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 454 kcal.
- Combien de protéines dans Salade César au poulet ?
- 100 grammes contiennent 12,9 g de protéines ; 31 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade César au poulet est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Salade César au poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.