Résumé
- Protéines 10 %
- Glucides 59 %
- Lipides 31 %
100 grammes de Salade de blé apportent 98 kcal, 2,6 g de protéines, 15,4 g de glucides et 3,6 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 245 kcal.
Que contient Salade de blé ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 259 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blé en grains (cru) | 200 g | 654 kcal | 53 % |
| Huile d'olive | 40 g | 354 kcal | 29 % |
| Mélasse de grenade≈ | 30 g | 80 kcal | 6,5 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,9 % |
| Poivron rouge | 100 g | 26 kcal | 2,1 % |
| Concombre | 150 g | 24 kcal | 1,9 % |
| Oignon nouveau | 50 g | 16 kcal | 1,3 % |
| Pâte de poivron≈ | 20 g | 16 kcal | 1,3 % |
| Persil | 40 g | 14 kcal | 1,1 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Eau | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Salade de blé
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 67,4 µg | 90 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 20,4 mg | 3 % |
| Fer | 0,93 mg | 7 % |
| Magnésium | 28,2 mg | 8 % |
| Phosphore | 59,9 mg | 9 % |
| Potassium | 184 mg | 9 % |
| Sodium | 191 mg | 8 % |
| Zinc | 0,56 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,69 mg | 35 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,51 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,49 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade de blé ?
- 100 grammes de Salade de blé apportent 98 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 245 kcal.
- Combien de protéines dans Salade de blé ?
- 100 grammes contiennent 2,6 g de protéines ; 10 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade de blé est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Salade de blé est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.