Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 30 %
- Lipides 63 %
100 grammes de Salade de salicorne apportent 98 kcal, 1,8 g de protéines, 7,4 g de glucides et 6,9 g de lipides. 1 portion (120 g) apporte environ 118 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Salade de salicorne ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (598 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 40 g | 354 kcal | 61 % |
| Haricots verts | 500 g | 200 kcal | 34 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 3,6 % |
| Jus de citron | 40 g | 9 kcal | 1,5 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Valeurs nutritionnelles : Salade de salicorne
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 40,7 µg | 54 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 34 mg | 4 % |
| Fer | 0,59 mg | 4 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 35 mg | 5 % |
| Potassium | 249 mg | 12 % |
| Sodium | 195 mg | 8 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,28 mg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,93 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade de salicorne ?
- 100 grammes de Salade de salicorne apportent 98 kcal. 1 portion (120 g) apporte environ 118 kcal.
- Combien de protéines dans Salade de salicorne ?
- 100 grammes contiennent 1,8 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade de salicorne est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salade de salicorne est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.