Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 22 %
- Lipides 73 %
100 grammes de Salade russe apportent 175 kcal, 2,1 g de protéines, 9,7 g de glucides et 14,3 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 263 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Salade russe ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 104 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Mayonnaise | 200 g | 1 360 kcal | 71 % |
| Pomme de terre (cuite à l'eau) | 300 g | 258 kcal | 13 % |
| Yaourt (entier) | 150 g | 117 kcal | 6,1 % |
| Petits pois surgelés | 150 g | 116 kcal | 6 % |
| Carotte | 150 g | 62 kcal | 3,2 % |
| Cornichons | 150 g | 18 kcal | 0,9 % |
| Sel | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Valeurs nutritionnelles : Salade russe
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamine K | 38 µg | 51 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 35,8 mg | 4 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Magnésium | 13,3 mg | 4 % |
| Phosphore | 46,5 mg | 7 % |
| Potassium | 195 mg | 10 % |
| Sodium | 396 mg | 17 % |
| Zinc | 0,32 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g |
| Cholestérol | 9,5 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade russe ?
- 100 grammes de Salade russe apportent 175 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 263 kcal.
- Combien de protéines dans Salade russe ?
- 100 grammes contiennent 2,1 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade russe est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salade russe est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.