Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 91 %
- Lipides 1 %
100 grammes de Pomme de terre (cuite à l'eau) apportent 86 kcal, 1,7 g de protéines, 20 g de glucides et 0,1 g de lipides. 1 pièce moyenne (167 g) apporte environ 144 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pomme de terre (cuite à l'eau)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7,4 mg | 9 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,098 mg | 9 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,019 mg | 1 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Fer | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 40 mg | 6 % |
| Potassium | 328 mg | 16 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 0,27 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,026 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,002 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,043 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pomme de terre (cuite à l'eau) ?
- 100 grammes de Pomme de terre (cuite à l'eau) apportent 86 kcal. 1 pièce moyenne (167 g) apporte environ 144 kcal.
- Combien de protéines dans Pomme de terre (cuite à l'eau) ?
- 100 grammes contiennent 1,7 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Pomme de terre (cuite à l'eau) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pomme de terre (cuite à l'eau) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.