Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 23 %
- Lipides 72 %
100 grammes de Salade d'avocat apportent 100 kcal, 1,3 g de protéines, 6,1 g de glucides et 8,7 g de lipides. 1 portion (230 g) apporte environ 230 kcal.
Que contient Salade d'avocat ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (919 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Avocat | 400 g | 640 kcal | 70 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 19 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 4,9 % |
| Concombre | 150 g | 24 kcal | 2,6 % |
| Oignon rouge | 50 g | 22 kcal | 2,4 % |
| Jus de citron | 30 g | 7 kcal | 0,8 % |
| Persil | 15 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Sel | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Valeurs nutritionnelles : Salade d'avocat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14,1 mg | 2 % |
| Fer | 0,44 mg | 3 % |
| Magnésium | 18,9 mg | 5 % |
| Phosphore | 36,4 mg | 5 % |
| Potassium | 327 mg | 16 % |
| Sodium | 175 mg | 7 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade d'avocat ?
- 100 grammes de Salade d'avocat apportent 100 kcal. 1 portion (230 g) apporte environ 230 kcal.
- Combien de protéines dans Salade d'avocat ?
- 100 grammes contiennent 1,3 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade d'avocat est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salade d'avocat est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.