Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 22 %
- Lipides 70 %
100 grammes de Acuka apportent 405 kcal, 8,3 g de protéines, 23,9 g de glucides et 33,3 g de lipides. 1 portion (60 g) apporte environ 243 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Acuka ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (492 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Noix | 150 g | 981 kcal | 49 % |
| Huile d'olive | 60 g | 530 kcal | 27 % |
| Chapelure | 60 g | 237 kcal | 12 % |
| Pâte de poivron≈ | 150 g | 123 kcal | 6,2 % |
| Mélasse de grenade≈ | 15 g | 40 kcal | 2 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3 % |
| Piment en flocons | 6 g | 19 kcal | 1 % |
| Ail | 12 g | 17 kcal | 0,9 % |
| Cumin | 4 g | 15 kcal | 0,8 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Acuka
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 54,3 µg | 7 % |
| Vitamine C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4 mg | 34 % |
| Vitamine K | 16,7 µg | 22 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2 % |
| Folates | 49,7 µg | 25 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 81,7 mg | 10 % |
| Fer | 3,4 mg | 24 % |
| Magnésium | 74,8 mg | 20 % |
| Phosphore | 164 mg | 23 % |
| Potassium | 573 mg | 29 % |
| Sodium | 351 mg | 15 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,66 mg | 66 % |
| Sélénium | 6,9 µg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 16,1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Fruits à coque
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Acuka ?
- 100 grammes de Acuka apportent 405 kcal. 1 portion (60 g) apporte environ 243 kcal.
- Combien de protéines dans Acuka ?
- 100 grammes contiennent 8,3 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Acuka est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Acuka est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.