Résumé
- Protéines 24 %
- Glucides 26 %
- Lipides 50 %
100 grammes de Salade au fromage frais apportent 62 kcal, 3,8 g de protéines, 4,3 g de glucides et 3,6 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 155 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Salade au fromage frais ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 076 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Fromage lor | 300 g | 252 kcal | 38 % |
| Huile d'olive | 25 g | 221 kcal | 33 % |
| Olives noires | 40 g | 46 kcal | 6,9 % |
| Tomate | 220 g | 40 kcal | 6 % |
| Concombre | 200 g | 32 kcal | 4,8 % |
| Oignon rouge | 50 g | 22 kcal | 3,3 % |
| Laitue romaine | 120 g | 20 kcal | 3 % |
| Roquette | 60 g | 15 kcal | 2,2 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 1 % |
| Jus de citron | 25 g | 6 kcal | 0,9 % |
| Menthe (séchée)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,7 % |
| Aneth | 10 g | 4 kcal | 0,6 % |
| Sel | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Salade au fromage frais
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 59,1 mg | 7 % |
| Fer | 0,87 mg | 6 % |
| Magnésium | 13,7 mg | 4 % |
| Phosphore | 61,2 mg | 9 % |
| Potassium | 194 mg | 10 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,77 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,33 g |
| Acides gras trans | 0,02 g |
| Cholestérol | 3,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade au fromage frais ?
- 100 grammes de Salade au fromage frais apportent 62 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 155 kcal.
- Combien de protéines dans Salade au fromage frais ?
- 100 grammes contiennent 3,8 g de protéines ; 24 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade au fromage frais est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salade au fromage frais est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.