Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 23 %
- Lipides 70 %
100 grammes de Salade Gavurdağı apportent 132 kcal, 2,3 g de protéines, 8,2 g de glucides et 10,9 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 264 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Salade Gavurdağı ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (868 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Noix | 80 g | 523 kcal | 46 % |
| Huile d'olive | 40 g | 354 kcal | 31 % |
| Tomate | 450 g | 81 kcal | 7,1 % |
| Mélasse de grenade≈ | 30 g | 80 kcal | 7 % |
| Oignon rouge | 100 g | 44 kcal | 3,9 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 1,8 % |
| Persil | 40 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Sumac≈ | 4 g | 13 kcal | 1,1 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Jus de citron | 15 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Salade Gavurdağı
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 24,5 mg | 31 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 25,3 mg | 3 % |
| Fer | 0,91 mg | 7 % |
| Magnésium | 26,8 mg | 7 % |
| Phosphore | 56,1 mg | 8 % |
| Potassium | 248 mg | 12 % |
| Sodium | 275 mg | 11 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 20 % |
| Manganèse | 0,57 mg | 28 % |
| Sélénium | 0,82 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 4,9 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Fruits à coque
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Salade Gavurdağı ?
- 100 grammes de Salade Gavurdağı apportent 132 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 264 kcal.
- Combien de protéines dans Salade Gavurdağı ?
- 100 grammes contiennent 2,3 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Salade Gavurdağı est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Salade Gavurdağı est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.