Résumé
- Protéines 29 %
- Glucides 16 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Poulet au beurre apportent 149 kcal, 11 g de protéines, 5,8 g de glucides et 9,3 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 417 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulet au beurre ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 677 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Cuisse de poulet (crue) | 700 g | 847 kcal | 40 % |
| Crème liquide | 150 g | 438 kcal | 21 % |
| Beurre | 60 g | 430 kcal | 20 % |
| Purée de tomate | 400 g | 152 kcal | 7,2 % |
| Yaourt (entier) | 100 g | 78 kcal | 3,7 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,9 % |
| Sucre | 10 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Curry en poudre | 8 g | 26 kcal | 1,2 % |
| Paprika doux | 8 g | 23 kcal | 1,1 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 1 % |
| Gingembre (frais) | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Cumin | 3 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Eau | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulet au beurre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamine K | 4 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 34,5 mg | 4 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 23,9 mg | 6 % |
| Phosphore | 124 mg | 18 % |
| Potassium | 303 mg | 15 % |
| Sodium | 281 mg | 12 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 7 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g |
| Cholestérol | 67,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulet au beurre ?
- 100 grammes de Poulet au beurre apportent 149 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 417 kcal.
- Combien de protéines dans Poulet au beurre ?
- 100 grammes contiennent 11 g de protéines ; 29 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulet au beurre est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poulet au beurre est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.