Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 29 %
- Lipides 59 %
100 grammes de Hot-dog apportent 294 kcal, 9 g de protéines, 20,9 g de glucides et 19,2 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 588 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Hot-dog ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (820 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Saucisse de Francfort | 360 g | 1 130 kcal | 48 % |
| Pain à hamburger | 280 g | 781 kcal | 33 % |
| Mayonnaise | 40 g | 272 kcal | 12 % |
| Huile de tournesol | 10 g | 88 kcal | 3,8 % |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,7 % |
| Oignon | 30 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Moutarde | 20 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Cornichons | 40 g | 5 kcal | 0,2 % |
3 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Hot-dog
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,52 µg | 21 % |
| Folates | 35,1 µg | 18 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 63,8 mg | 8 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 15,9 mg | 4 % |
| Phosphore | 100 mg | 14 % |
| Potassium | 228 mg | 11 % |
| Sodium | 715 mg | 30 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,22 mg | 11 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g |
| Acides gras trans | 0,74 g |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Moutarde
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Hot-dog ?
- 100 grammes de Hot-dog apportent 294 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 588 kcal.
- Combien de protéines dans Hot-dog ?
- 100 grammes contiennent 9 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Hot-dog est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Hot-dog est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.