Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 53 %
- Lipides 32 %
100 grammes de Pide à la viande hachée apportent 266 kcal, 9,7 g de protéines, 35,3 g de glucides et 9,5 g de lipides. 1 portion (285 g) apporte environ 758 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pide à la viande hachée ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 474 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 60 % |
| Bœuf haché (20 % MG) | 300 g | 729 kcal | 24 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 7 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 5,8 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,3 % |
| Levure sèche | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7 % |
| Poivron vert | 60 g | 12 kcal | 0,4 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pide à la viande hachée
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 19,1 mg | 2 % |
| Fer | 2,8 mg | 20 % |
| Magnésium | 18,9 mg | 5 % |
| Phosphore | 97,2 mg | 14 % |
| Potassium | 188 mg | 9 % |
| Sodium | 423 mg | 18 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,36 mg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,61 g |
| Acides gras trans | 0,18 g |
| Cholestérol | 23,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pide à la viande hachée ?
- 100 grammes de Pide à la viande hachée apportent 266 kcal. 1 portion (285 g) apporte environ 758 kcal.
- Combien de protéines dans Pide à la viande hachée ?
- 100 grammes contiennent 9,7 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Pide à la viande hachée est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pide à la viande hachée est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.