Résumé
- Protéines 20 %
- Glucides 22 %
- Lipides 58 %
100 grammes de Köfte de Tire apportent 192 kcal, 9,6 g de protéines, 11 g de glucides et 12,5 g de lipides. 1 portion (320 g) apporte environ 614 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Köfte de Tire ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 553 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 500 g | 1 215 kcal | 50 % |
| Pain blanc | 200 g | 532 kcal | 22 % |
| Beurre | 50 g | 359 kcal | 15 % |
| Yaourt (entier) | 300 g | 234 kcal | 9,6 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 1 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Cumin | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Köfte de Tire
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 63,6 mg | 8 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphore | 105 mg | 15 % |
| Potassium | 244 mg | 12 % |
| Sodium | 386 mg | 16 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,15 mg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g |
| Cholestérol | 38,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Köfte de Tire ?
- 100 grammes de Köfte de Tire apportent 192 kcal. 1 portion (320 g) apporte environ 614 kcal.
- Combien de protéines dans Köfte de Tire ?
- 100 grammes contiennent 9,6 g de protéines ; 20 % de l’énergie provient des protéines.
- Köfte de Tire est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Köfte de Tire est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.