Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 27 %
- Lipides 54 %
100 grammes de Kebab au yaourt apportent 197 kcal, 9,3 g de protéines, 13,6 g de glucides et 11,8 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 690 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kebab au yaourt ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 769 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Agneau haché | 500 g | 1 185 kcal | 42 % |
| Pain blanc | 300 g | 798 kcal | 28 % |
| Beurre | 60 g | 430 kcal | 15 % |
| Yaourt (entier) | 400 g | 312 kcal | 11 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,3 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 0,8 % |
| Concentré de tomate | 25 g | 21 kcal | 0,7 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 0,7 % |
| Piment en flocons | 6 g | 19 kcal | 0,7 % |
| Ail | 8 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Eau | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kebab au yaourt
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 73,2 mg | 9 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 18,1 mg | 5 % |
| Phosphore | 111 mg | 16 % |
| Potassium | 243 mg | 12 % |
| Sodium | 402 mg | 17 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 38,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kebab au yaourt ?
- 100 grammes de Kebab au yaourt apportent 197 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 690 kcal.
- Combien de protéines dans Kebab au yaourt ?
- 100 grammes contiennent 9,3 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Kebab au yaourt est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kebab au yaourt est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.