Résumé
- Protéines 24 %
- Glucides 39 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) apportent 130 kcal, 7,6 g de protéines, 12,9 g de glucides et 5,3 g de lipides. 1 portion (420 g) apporte environ 546 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 832 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (15 % MG) | 500 g | 1 075 kcal | 49 % |
| Riz blanc (cuit) | 600 g | 780 kcal | 36 % |
| Brocoli | 600 g | 186 kcal | 8,5 % |
| Huile d'olive | 10 g | 88 kcal | 4 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 1,5 % |
| Sauce soja | 30 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Ail | 6 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamine C | 32,9 mg | 41 % |
| Vitamine D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamine K | 37,2 µg | 50 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Folates | 27,2 µg | 14 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 26,4 mg | 3 % |
| Fer | 0,98 mg | 7 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 94,3 mg | 13 % |
| Potassium | 223 mg | 11 % |
| Sodium | 246 mg | 10 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,27 mg | 14 % |
| Sélénium | 8 µg | 15 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,23 g |
| Acides gras trans | 0,26 g |
| Cholestérol | 20,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Soja
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) ?
- 100 grammes de Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) apportent 130 kcal. 1 portion (420 g) apporte environ 546 kcal.
- Combien de protéines dans Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) ?
- 100 grammes contiennent 7,6 g de protéines ; 24 % de l’énergie provient des protéines.
- Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Bœuf haché, brocolis et riz (meal prep) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.