Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 31 %
- Lipides 51 %
100 grammes de Islak burger apportent 268 kcal, 12 g de protéines, 21,2 g de glucides et 15,1 g de lipides. 1 portion (268 g) apporte environ 718 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Islak burger ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 233 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 480 g | 1 166 kcal | 41 % |
| Pain à hamburger | 360 g | 1 004 kcal | 35 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 10 % |
| Huile de tournesol | 20 g | 177 kcal | 6,2 % |
| Chapelure | 30 g | 119 kcal | 4,1 % |
| Concentré de tomate | 60 g | 49 kcal | 1,7 % |
| Ail | 20 g | 29 kcal | 1 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 0,8 % |
| Cumin | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
13 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Islak burger
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 65,7 mg | 8 % |
| Fer | 2,6 mg | 18 % |
| Magnésium | 20,9 mg | 6 % |
| Phosphore | 112 mg | 16 % |
| Potassium | 242 mg | 12 % |
| Sodium | 505 mg | 21 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,26 mg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g |
| Cholestérol | 38,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Islak burger ?
- 100 grammes de Islak burger apportent 268 kcal. 1 portion (268 g) apporte environ 718 kcal.
- Combien de protéines dans Islak burger ?
- 100 grammes contiennent 12 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Islak burger est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Islak burger est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.