Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 54 %
- Lipides 32 %
100 grammes de Galettes de pommes de terre au four apportent 167 kcal, 5,8 g de protéines, 22,9 g de glucides et 5,9 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 251 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Galettes de pommes de terre au four ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 168 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre (cuite à l'eau) | 800 g | 688 kcal | 40 % |
| Fromage kashar≈ | 80 g | 281 kcal | 16 % |
| Chapelure | 60 g | 237 kcal | 14 % |
| Huile d'olive | 25 g | 221 kcal | 13 % |
| Œuf | 100 g | 143 kcal | 8,3 % |
| Farine de blé | 30 g | 109 kcal | 6,4 % |
| Oignon nouveau | 40 g | 13 kcal | 0,8 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Galettes de pommes de terre au four
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50,2 µg | 6 % |
| Vitamine C | 9,3 mg | 12 % |
| Vitamine D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamine E | 0,61 mg | 5 % |
| Vitamine K | 44,3 µg | 59 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg | 15 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Folates | 29,7 µg | 15 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 88,6 mg | 11 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 24,6 mg | 7 % |
| Phosphore | 106 mg | 15 % |
| Potassium | 324 mg | 16 % |
| Sodium | 421 mg | 18 % |
| Zinc | 0,74 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,23 mg | 12 % |
| Sélénium | 6,9 µg | 12 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Cholestérol | 41,6 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Galettes de pommes de terre au four ?
- 100 grammes de Galettes de pommes de terre au four apportent 167 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 251 kcal.
- Combien de protéines dans Galettes de pommes de terre au four ?
- 100 grammes contiennent 5,8 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Galettes de pommes de terre au four est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Galettes de pommes de terre au four est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.