Resumen
- Proteínas 29 %
- Carbohidratos 12 %
- Grasas 59 %
100 gramos de Satay de pollo aportan 233 kcal, 17,2 g de proteínas, 7,4 g de carbohidratos y 15,7 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 583 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Satay de pollo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1273 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (crudo) | 700 g | 847 kcal | 36 % |
| Crema de cacahuete | 120 g | 718 kcal | 30 % |
| Leche de coco (lata) | 250 g | 493 kcal | 21 % |
| Aceite de girasol | 15 g | 133 kcal | 5,6 % |
| Azúcar moreno | 30 g | 114 kcal | 4,8 % |
| Salsa de soja | 50 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Curry en polvo | 5 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Cúrcuma | 3 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salsa picante | 10 g | 1 kcal | 0 % |
| Agua | 60 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Satay de pollo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 35 % |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamina B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Folato | 17,9 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22,9 mg | 3 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 52,9 mg | 14 % |
| Fósforo | 201 mg | 29 % |
| Potasio | 327 mg | 16 % |
| Sodio | 367 mg | 15 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 0,54 mg | 27 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 64,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Cacahuetes
- Soja
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Satay de pollo?
- 100 gramos de Satay de pollo tienen 233 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 583 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Satay de pollo?
- 100 gramos aportan 17,2 g de proteínas; el 29 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Satay de pollo es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Satay de pollo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.